Uniknya Peluang Usaha Sambal Terasi

By Susanti                                              Mahasiswa Unitomo Surabaya

Menu sambal dari bahan terasi memang khas sehingga banyak yang suka. Warung makan atau restaurant tentu akan menyajikan menu sambal terasi sebagai pilihan.

Walaupun terasi sangat mudah dibuat sendiri, namun kebanyakan orang tidak sempat untuk membuatnya sendiri. Sehingga ini menjadi  peluang usaha untuk menyediakan sambal terasi yang diinginkan.

Peluang usaha sambal terasi ini sangat layak untuk dicoba karena menguntungkan dan banyak diminati.

Target pasar untuk sambal terasi cukup tinggi, hampir semua kalangan masyarakat menyukai rasa pedas.  Apalagi dengan menu sambal terasi.

Bisnis usaha sambal terasi bisa dijalankan dengan sangat mudah, dengan memanfaatkan dapur rumah sebagai tempat produksi.

Usaha ini juga tidak membutuhkan modal besar ini karena bahan untuk membuat sambal terasi mudah didapatkan dan terjangkau.

Anda pun bisa menjalankan usaha sambal terasi tanpa mengeluarkan banyak modal. Modal dibutuhkan hanya untuk membeli bahan baku sambal, kemasan dan untuk kegiatan promosi.

Bahan baku untuk membuat sambal terasi ini bisa dibeli dengan mudah di toko atau warung bahan makanan. Harga bahan baku sambal terasi sangat terjangkau. Bahan yang dibutuhkan cabe, terasi, tomat, bawang merah, bawang putih, gula, garam, minyak goreng dan lainnya.

Peralatan yang dibutuhkan untuk memproduksi sambal terasi ini yaitu mesin penghalus bumbu, wajan, spatula, wadah, kompor dan gas, mesin pengemas dan peralatan tambahan lainnya.

Usaha sambal terasi ini bisa memanfaatkan dapur rumah untuk skala rumah tangga. Jika produk semakin dikenal dan mempunyai permintaan pasar yang tinggi maka usaha ini masih bisa dijalankan di rumah atau boleh menyewa tempat usaha.

Target pasar sambal terasi ini sangat luas. Banyaknya penyuka pedas membuat sambal terasi dapat dikonsumsi oleh anak remaja dan orang tua. Sambal terasi ini bisa menjadi menu lauk untuk anak kos, untuk keluarga, pegawai kantoran dan sebagainya.

Sambal terasi ini dapat dijual dengan harga antara Rp. 3.000 – Rp. 25.000 per kemasan.

Dalam menjalankan usaha sambal terasi jika usaha masih tergolong rumah tangga maka tidak membutuhkan tenaga kerja. Namun jika sudah dikenal dan memiliki permintaan pasar yang meningkat maka bisa jadi dibutuhkan tambahan tenaga kerja.

Meski usaha rumahan usaha ini perlu promosi. Lakukan promosi dengan menawarkan ke teman, saudara, tetangga dan masyarakat luas lainnya.

Selain itu, pemasaran sambal terasi ini bisa dengan menjualnya ke pasar, toko  atau menitipkannya ke swalayan dan supermarket terdekat. Anda pun dapat menawarkan produk sambal terasi ini pada para pengusaha kuliner.

Tips untuk usaha sambal terasi ini diantaranya perlu perhatian pada kemasan. Dengan mengemas sambal terasi secara menarik akan mengundang pembeli. Beri tambahan label dikemasan secara unik lalu beri nama usaha. Nama usaha ini harus unik sehingga mudah diingat dan dikenal konsumen. Dan tidak kalah penting bikin variasi cita rasa. Buat cita rasa sambal terasi yang sesuai dengan selera konsumen. (Yoy)